Con el objetivo de promover y dar a conocer el proceso de elaboración de la Cerveza Artesanal, el Gobierno Municipal de La Piedad, a través de la Dirección de Cultura invita al curso-taller que se estará ofreciendo a la ciudadanía que tenga el interés de aprender y en su momento si hacía lo desean poder comercializarla.
El taller se tiene programado para realizarse el próximo domingo 24 del mes en curso a partir de las 08:00 de la mañana con una duración de ocho horas, tiempo en el que los participantes podrán conocer algunos datos históricos, realización y el marinaje del producto.
Francisco Ríos Corona, responsable de la dirección antes mencionada dijo que en base a los lineamientos de apertura que el Alcalde Juan Manuel Estrada Medina, promueve en su gobierno; se está en la mejor disposición para dar a conocer los rasgos culturales del municipio y del Estado en sus diversas expresiones.
Subrayó el funcionario que “En este tipo de actividades tratamos siempre que haya un aporte con trascendencia social, mismo que se puede traducir en beneficios económicos en caso de que los asistentes se decidan a vender el líquido una vez que aprendan su elaboración”.
Mencionó que los encargados de llevar acabo la instrucción son José Luis Pichardo Cázares, propietario de la marca Zula que se elabora y tiene su punto de venta en la localidad, el cual estará acompañado del maestro cervecero Alberto Pérez Zamudio, de la ciudad de Irapuato y quienes estarán explicando sobre la gasificación, embotellamiento, fermentación y la maduración.
Es importante que los interesados en inscribirse acudan o llamen al 52 2 65 80 de la Escuela de Artes para que les ofrezcan mayor información sobre los costos, ya que hay cupo limitado de participación al taller.